Автор: Константин Leroy, 01 Августа 2010 в 14:33, реферат
Соболь всегда являлся жемчужиной пушных богатств нашей страны. Этот замечательный вида за пределами России в небольшом количестве встречается только в Казахстане, Монголии, Китае и Корее. В настоящее время ареал соболя занимает более 550 млн. га лесной площади. Ареал встречаемости соболя в России доходит до берегов Японского, Баренцева и Охотского морей, включая Камчатку,Сахалин и Курильские острова.
Интерес к соболиному меху существовал еще со времен Древнего Египта. Еще около 2000 лет до н.э. в Древний Египет завозились соболиные шкурки с Востока. Северные купцы привозили соболей и в греческие колонии, которые вели обширную торговлю этим мехом. Мех соболя упоминается в документах семнадцатого века.
В наше время, Россия является основным поставщиком шкурок соболя на отечественный и мировой рынки (около 300 тыс.шкурок в год).
Спрос на этот вид меха как в виде сырья, так и в виде полуфабриката остается стабильно высоким благодаря красоте и носкости .
Введение ……………………………………………………………………
1.Обзор литературы……………………………………………………….
1.1.Биология соболя……………………………………………………….
1.2 Товарные свойства шкурок соболя………………………………….
1.2.1 Товарные свойства волосяного покрова………………………….
1.2.2.Товарные свойства кожного покрова……………………………..
1.2.3. Товарные свойства шкурки вцелом……………………………….
1.3. Влияние различных видов изменчивости………………………….
1.3.1. Географическая изменчивость……………………………………
1.3.2 Сезонная изменчивость………………………………………………
1.3.3. Возростная и половая изменчивость…………………………….
1.3.4.Индивидуальная изменчивость……………………………………
1.4.Первичная обработка и сортировка шкурок соболя……………….
2 Экспериментальная часть
2.1 Объекты исследования………………………………………………
2.2.Методы исследования………………………………………………..
2.3.Собственные исследования…………………………………………
Выводы……………………………………………………………………
Список литературы…………………………………………………………
Наиболее ценный
вид соболя. Характеризуется средними
размерами: длина тела самцов в среднем
44 см. Волосяной покров особо пышный, особо
шелковистый. Количество седых шкурок
среди соболей Баргузинского кряжа невелико.
Горловое пятно выражено слабо.
Шкурки соболей
с р. Витима менее шелковисты, чем
шкурки с Баргузинских гор.
Якутский кряж-
сохранился только в бассейне верховьев
р.Алдана. уступает по ценности соболю
баргузинскому, но все же дает очень
высококачественные шкурки.
Размеры мелкие.
Волосяной покров пышный, густой и
шелковистый. Большое количество темно-окрашенных
шкурок.
Камчатский
соболь- населяет Камчатку. Считается
весьма ценным, хотя уступающим по качеству
шкурок соболям баргузинским и якутским.
Размеры очень
крупные: длина тела взрослых самцов
в среднем 47 см, иногда достигает
52 см. Волосяной покров особо пышный, но
грубоватый. Ость сильно выдается над
пухом. Характерно для камчатского соболя
преобладание седых шкурок.
Сахалинский кряж-
водится на о. Сахалин. Малоценный вид
соболя. Размеры довольно мелкие: длина
тела самцов в среднем 42 см. волосяной
покров пышный, но грубоватый. Резко преобладают
шкурки светлой окраски. [8]
Амурский
кряж состоит из четырех групп
соболей.
Первая группа
(нижнее течение реки Амура и Шантарские
Острова) соболей имеет высокую
и нормальную головку, но качество (цвет,
пышность, нежность, густота) волосяного
покрова значительно ниже, чем
у баргузинских и якутских
соболей. Размер шкурки ниже среднего
и мелкий. Цвет обычно каштановый с темно-бурым
и голубовато-серым оттенком пуха.
Вторая группа
(среднее течение Амура — бассейны
рек Зеи и Бурей) близка к баргузинскому
кряжу. Эти соболя обладают довольно шелковистым
волосяным покровом, но несколько более
грубым и светлым. Размеры мелкие, цвет
волосяного покрова каштановый с голубым
оттенком.
Третья группа
(Сихотэ-Алинский хребет Уссурийского
края) включает соболей мелких размеров.
Ость у них невысокая, темно-бурого
цвета с красновато-желтым оттенком
пуха и значительно грубее, чем
у соболей первых двух групп. Экземпляры
высокой головки почти отсутствуют.
Правка всех
трех групп — с закрытым и открытым
огузком. Четвертая группа (Прибайкалье
— южное побережье озера Байкал
— бассейн реки Джиды, Тункинская
долина) очень близка к баргузинскому
кряжу, но соболя мельче, волосяной
покров их светлее и менее шелковистый;
в партии меньший процент высокой и нормальной
головки. Правка полудлинная, с открытым
огузком. [3]
Минусинский кряж-
промышляется в тайге Саянских гор.
Размеры мелкие: длина тела взрослых
самцов в среднем 42 см. Волосяной
покров шелковистый, но мало пышный и недостаточно
густой. Окраска довольно темная. Большой
процент шкурок этого кряжа имеет значительную
седину волоса.
Алтайский кряж-
населяет тайгу Алтая. Размеры крупные.
Волосяной покров пышный, но грубоватый.
Ость довольно короткая. Хвост опушен
слабо. [8]
Енисейский
кряж- добывается по среднему и нижнему
течению Енисея состоит из соболей
среднего и крупного размера, волосяной
покров у них пышный, менее мягкий,
хвост пышный. К этому кряжу
принадлежат самые светлые из
восточносибирских соболей, горловое
пятно у них резко выражено. Цвет ости
чаще всего каштановый и песочный с серыми
и желтыми оттенками; пух голубой, серого
или палевого оттенка. Бе-логорские соболя
— лучшие из енисейских по оттенку, но
мельче. Тобольский кряж включает соболей
крупных, с менее мягким волосяным покровом,
чем у соболей енисейского кряжа. Волосяной
покров высокий, пышный, исключительно
светлых с желтоватыми оттенками цветов.
Правка длинная, с закрытым, реже с открытым
огузком (длина в 5—6 раз больше ширины).
К тобольскому кряжу относятся уральские
соболя (с более густым волосяным покровом,
но более мелкие), а также светлые, мелкие
кузнецкие соболя с малопышным, менее
мягким волосяным покровом.[3]
В пределах каждого
кряжа шкурки соболя подразделяют на
цветовые категории. Стандартом предусмотрено
деление шкурок на 7 цветов — головка высокая,
головка нормальная, подголовка высокая,
подголовка нормальная, воротовой темный,
воротовой нормальный и меховой. При оценке
цвета шкурок учитываются общий тон окраски,
а также цвет ости и пуха. Прейскурантом
закупочных цен на пушно-меховое сырье
эти цветовые категории объединяются
в 4 цвета: 1-й —головка высокая, головка
нормальная, подголовка высокая; 2-й —
подголовка нормальная; 3-й — воротовой
темный; 4-й — воротовой нормальный и меховой.
[7]
1.3.2.Сезонная
изменчивость
Сезонная изменчивость-
изменение товарных свойств шкурок
под влиянием сезонов года.
В течение года
под действием сезонных изменений
климатических условий
В зависимости
от наличия пороков шкурки соболя
подразделяют на группы. [ 5]
Качество невыделанных
шкурок соболей в значительной степени
определяются наличием на волосяном
и кожном покрове пороков различного
происхождения. К прежизненным порокам
могут быть отнесены: сеченость и
битость волосяного покрова, частота
встречаемости на шкурки примерно-8,0%;
смоляной закат на волосяном покрове-
36,0%;вытертость, выщипы и плешины- 5,0%; закусы
и оспины на кожевой ткани-38%; следы компенсационной
линьки – темные пятна на кожевой ткани-
10 %, болячки- 1,5% и т.д.
Особое внимание направлено на предупреждение пороков, возникающих при забое, съемке, первичной обработке, консервировании, хранении и транспортировании шкурок в сырье, потому что их количество при выполнении этих операций может доходить до 70,0% [ 2]
2.Экспериментальная
часть
2.1.Объекты исследования
В качестве объектов
исследования были выбраны невыделанные
шкурки соболя Баргузинского кряжа
в количестве 5 шт, и Амурского, в
количестве 3 шт.
2.2.Методы исследования
Были исследованы
товарные свойства шкурок: площадь, масса,
высота волосяного покрова и толщина
кожевой ткани на трех топографических
участках (черево, хребет, огузок), а также
были определены дефекты, характерные
для шкурок данных кряжей.
Площадь шкурок
определялась путем умножения длины
на двойную ширину.
Массу шкурок измеряют
путем взвешивания на технических
весах с точностью до 1 гр.
Высота волосяного
покрова измеряется по остевому и
пуховому ярусам с помощью миллиметровой
линейки, с точностью до 1 мм.
Толщина кожного
покрова определяется толщиномером
на трех топографических участках.
Полученные
результаты обрабатывают статистически.
Среднее значение
исследуемого признаака находят
по формуле:
Среднее квадратическое
отклонение показывает насколько в
среднем отклоняется каждое значение
признака:
Коэффициент вариации
показывает однородность признака:
Средняя арифметическая
ошибка при малом объеме выборки:
2.3.Собственные
исследования
Таблица 3. Площадь шкурок соболя Кряж , (см²) ,(см²) (%)
Баргузинский 290,9 29,0 9,9 4,
Амурский 482 3,5 0,7 2,05
Из таблицы
видно, что шкурки Баргузинского
кряжа меньше шкурок амурского кряжа.
Их средняя площадь составила 290,9
см², с отклонением от среднего значения
29,0 см². О неоднородности признака свидетельствует
большой коэффициент вариации 9,9 %. Ошибка
составила 4,5%.
Шкурки Амурского кряжа крупнее. Средняя площадь составляет 482 см², с отклонением от среднего значения 3,5 см². Шкурки достаточно однородны ( низкий коэффициент вариации 0,7%). Ошибка составила 2,05.
Таблица 4. Масса шкурок соболяКряж , (г) ,(г) (%)
Баргузинский 89,1 14,3 16,6 7,
Амурский 87,0 13,3 10,3 6,05
Из таблицы
видно, что масса Баргузинского
соболя составила 88,3г , с отклонением
от среднего значения 14,3г, с коэффициентом
вариации 16,6%, при ошибке равной 7,5%.
Масса шкурок Амурского
соболя составила 87,0 г, с отклонением
от среднего значения 13,3г. Коэффициент
вариации 10,3%. Ошибка 6,05%
Таблица 5. Толщина
кожного покрова.Кряж Топогр.
участок ,мм ,мм , %
Баргузинский хребет 0,68 0,05
черево 0,82 0,04 4 0,85
огузок 0,62 0,06 9 0,01
Амурский хребет 0,42 0,48 12
черево 0,63 0,43 14 0,78
огузок 0,39 0,33 11,9 0,07
Показатели
толщины кожного покрова
Толщина кожного
покрова Амурского соболя на хребте
составила 0,42мм ( =0,48мм, =12%, ошибка составила
0,87), на череве 0,63мм ( =0,43мм, =14%, ошибка составила
0,78), на огузке 0,39мм ( =0,33мм, =11,9%, ошибка
составила 0,07)
Таблица 6. Высота
остевых волос.Кряж Топогр.
участок ,мм ,мм , %
Баргузинский хребет 44,2 5,8
черево 27,4 5,5 20 1
огузок 33,7 6,2 19 1,1
Амурский хребет 22,3 2,5 11,2
черево 19,3 2,7 14 0,5
огузок 27,1 1,4 5 0,3
Анализируя
полученные данные видно, что наиболее
высокий остевой волос у Баргузинского
соболя. На хребте высота составила 44,2мм,
на череве 27,4мм, на огузке 33,7мм. Коэффициент
вариации составил больше 10%, что свидетельствует
о неоднородности признака.
У Амурского
соболя высота остевого волоса меньше
и составила на хребте 22,3мм, на череве
19,3мм, на огузке 27,1мм.
Таблица 7.
Высота пухового волоса.Кряж
участок ,мм ,мм , %
Баргузинский хребет 26,2 3,4
черево 18,6 2,0 11 0,4
огузок 20,1 2,7 13 0,5
Амурский хребет 13,5 1,8 14 0,
черево 17,6 3,2 17 0,5
огузок 13,2 1,3 10 0,2
Из таблицы
следует, что более высокий пуховой
волос у Баргузинского кряжа,
достигает на хребте 26,2мм, на череве
18,6мм,на огузке 20,1 мм.
Коэффициент вариации
больше 10%, свидетельствует о малой
однородности признака.Ошибка в среднем
составила 0,5, полученные результаты можно
считать верными.
У Амурского кряжа высота пухового волоса на хребте достигает 13,5мм, на череве 17,6мм, на огузке 13,2мм. Коэффициент вариации в среднем составил 14%, признак не однороден. Ошибка составила 0,3, результаты можно считать достоверными.
Таблица 8. Толщина
остевых волос Баргузинского
и Амурского соболя.Кряж
участок ,мкм ,мкм , %
Баргузинский хребет 10,5 0,9
черево 11,8 1,7 14 0,3
огузок 11,3 2,1 18 0,4
Амурский хребет 8,3 1,1 13 0,2
черево 5,6 0,8 14 0,1
огузок 10,4 1,0 10 0,2
У Баргузинского
соболя толщина остевых волос
на хребте 10,5 мкм, на череве 11,8мкм, на огузке
11,3 мкм. У Амурского соболя толщина остевых
волос на хребте 8,3%, на череве 5,6%, на огузке
10,4%.